Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

thạch dừa Gói cuốn cach muoi ca thạch hạt chia An choi tom kho canh củ cải cach lam mon banh bap chien thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai lam gia do thạch long nhãn khô tiểu đường thạch ngon khoai so cá chim kho măng thạch nhân flan luoc thit thạch nhãn thạch rau câu mỳ ngon bo bti tet sot BBQ thạch rau câu Taro Rau câu trái cây đẹp thạch rau câu cam tươi thạch sô cô la thạch sữa chua xoài Viet thưởng thạch trái bưởi kèo Nóng Cách len thạch trái cam Mon cháo Hướng dẫn nấu ăn cach lam thit vien nuong bán làm bánh xèo mực tươi nướng ngũ vị cách làm mứt muối mè kiểu Nhật cach lam mi tuong den Han Quoc cach lam phơ atisô gà nấu hành tăm thit chien nuoc lá lốt xào cà lá chanh rang tôm kem tươi bít tết khô thịt bò mon tron rau mồng tơi rau bù ngót công dụng Rau qua lẩu cua đồng bánh xèo nhân xoài Sương cánh gà nướng coca cola lai mẹ bánh mì cuộn xúc xích m bánh táo tàu nếp cach lam kim chi salad cá thanh cua thạch trái cay nội Món thịt kho sandwich ngon ốc hương rang chua ngọt nem nướng cuốn bánh tráng cá rô phi xào nấm tút bun moc doc mung Cung cach ra dong Buffet banh trung thu ngan lop Ca cơm xôi nhân thịt bò ngón thức uống ngon nếp thạch vị đào thạch đậu xanh cốt dừa Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng cách làm sinh tố sốt chua ngọt salat cá hồi thị gà xào ớt chuông nuong bo sao công thức sinh tố bơ chuối cách làm bánh flan Luong trung hap Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ com dep mГѓВ bánh trung thu khoai dẻo đậu phộng salad mang cut tom thit thịt vịt xào cay Dua chua an ngon ã Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon vit quay xao ot chuong ca nau dua ép dứa chống mập nước bánh kem cầu vồng mon ca kẹo dẻo để nướng xôi xoài làm kem cach lam bo vien caramen cach lam thach trai cay chim quay nuoc dua